Szukaj

• 
  • 

• 
  • 

W 2025 roku snacking to mniej „przekąska”, a bardziej moment: mała nagroda po długim dniu, pretekst do rozmowy, pauza przy kawie. Konsumenci wybierają to, co daje radość bez ciężaru — lekko, prosto, chrupiąco. Zmiana perspektywy: od produktu do momentu Jest wieczór. Na kanapie ląduje koc, w tle startuje serial, a na stole pojawia się coś […]

Cel Celem było wprowadzenie nowego produktu – High Protein Snack – jako zdrowszej alternatywy dla chipsów, zwiększenie rozpoznawalności marki oraz przetestowanie potencjału sprzedaży poprzez promocyjne ekspozytory. Sposób działania Przejrzysty skład i funkcjonalne opakowanieDzięki wysokiej zawartości białka i wygodnej formie przekąski produkt odpowiadał na potrzeby konsumentów dbających o zdrowie i żyjących w biegu. Smakowita gama produktówProdukt […]

Globalny rynek przekąsek zmienia się, ponieważ konsumenci poszukują zdrowszych opcji. Zgodnie z danymi Innova Market Insights, 42% konsumentów na całym świecie uznaje białko za najważniejszy składnik przy wyborze żywności. Ten rosnący popyt na przekąski bogate w białko może sygnalizować trwałą zmianę w nawykach związanych z przekąszaniem. Białko to konieczność Białko jest kluczowe dla regeneracji mięśni, […]

Finding pleasure in eating has become increasingly important for consumers who often seek a respite from their surrounding worries. Snacks that crunch tend to disappear from the table quickly. Why does this happen? It’s all because of their texture. Crunchy snacks indeed stimulate our senses, inducing a feeling of relaxation and comfort. We crunch while […]

Do produkcji chrupiących wafli ryżowych lub kukurydzianych potrzebne są jedynie trzy składniki: woda, wysoka temperatura oraz ciśnienie. Nie potrzebny tłuszcz Podczas tego procesu ziarna kukurydzy lub ryżu poddawane są termicznemu działaniu (ekspandują) przy użyciu jedynie wody i wysokiego ciśnienia. Wypiek za pomocą metody air-pop nie wymaga dodatku tłuszczu, dlatego wafle jako gotowy produkt mają niską […]

Trend nr 1: Składniki w centrum uwagi Jeden na trzech konsumentów na całym świecie sprawdza skład produktów, 42% uznaje białko za najważniejszy składnik. Tak zwane czyste etykiety, zawierające zwięzłą listę składników pozyskane lokalnie, to esencja tego trendu. Dodatkowo białko pozyskiwane z roślin, to składnik postrzegany jako najbardziej korzystny dla konsumenta. Trend nr 2: Jak najdłużej […]

Crisp Bread – kategoria suchego pieczywa, która cieszy się rosnącą popularnością w Europie. Co ją buduje, co ją przeobraża? Jakie lokalizacje sklepowe najlepiej ją sprzedają? W końcu co warto analizować na półkach kategorii suchego pieczywa. Crisp Bread – czym właściwie jest? Crisp Bread to szeroka kategoria produktów, w skład której wchodzą proukty bazujące na chrupkim […]

Dieta bezglutenowa to coraz popularniejsza opcja żywieniowa, która wydaje się być znacznie więcej niż tylko tymczasowym trendem. Dla niektórych jest ona nieodłącznym elementem ich codziennego życia, a dla innych może stanowić niezwykle ważny element leczenia pewnych schorzeń. Warto zrozumieć, na czym polega dieta bezglutenowa, co ją wyróżnia, kto może z niej skorzystać, oraz jakie produkty […]

Tradycyjne pieczywo stopniowo ustępuje miejsca nowym alternatywom, a konsumenci podejmują decyzje zakupowe z uwzględnieniem różnorodnych czynników. Oto trzy kluczowe przyczyny tego trendu. Krótki BBD Jednym z głównych powodów, dla których konsumenci rezygnują z tradycyjnego chleba, jest lepsza data przydatności do spożycia (ang. best before date, skótowo BBD) oferowana przez produkty takie jak na przykład wafle […]

Wafle ryżowe i kukurydziane mogą mieć wiele wariantów smakowych, ale łączą je wspólne cechy – mają prosty skład, są bez glutenu, bez konserwantów i są wypiekane bez tłuszczu. Tworzone wyłącznie z naturalnych zbóż i dodatków stanowią alternatywę dla zwykłego pieczywa, jak również pyszną przekąską samą w sobie. Oto pięć kroków potrzebnych, by z ziarna powstał […]